Tipo di cottura Cottura diretta – Calore medio Preparazione 20 minuti Cottura 10 – 12 minuti Per 8 persone Ingredienti 900g di macinato di carne di manzo o di tacchino 250g di foglie di basilico fresco tritate finemente 1 peperoncino fresco tritato molto finemente 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale 2 cucchiai di [...]
Tipo di cottura Gas cottura diretta/calore alto Carbone cottura diretta Preparazione 40 minuti + 1 ora per la marinatura Cottura 6-8 minuti Per 4 persone Ingredienti 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cipolla piccola tritata 2 peperoncini rossi privati dei semi e tritati 3 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di zucchero di canna [...]
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Olga Sport
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